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今回は三大栄養素とそれらの役割ついてご案内致します!
まず、三大栄養素とは「脂質」「糖質」「タンパク質」のことを指します。ではそれぞれの役割を見ていきましょう。
①脂質
役割
→細胞膜やホルモンの構成成分となる
→脂溶性ビタミンの吸収を助ける
②糖質(炭水化物)
役割
→無酸素性の運動に使われるエネルギー源
→脳のエネルギー源
→体温を保つ働き
③タンパク質
役割
→筋肉・爪・皮膚・髪・歯などのあらゆる組織を構成する栄養素
→ホルモン・代謝酵素・免疫物質にもなる
厚生労働省ではタンパク質を成人男性で60g/成人女性で50gの摂取を推奨されているため、最低限上記の摂取量を目指してみてください。
以上のことから三大栄養素の重要性を知っていただければと思います。