Fitness Gym No.（フィットネスジムナンバー）です。
本日は、五大栄養素のビタミンとミネラルについて紹介させていただきます。
ビタミンは、3大栄養素（糖質、脂質、たんぱく質）がエネルギーや筋肉、骨、皮膚に変わるときに転換を助けます。
ミネラルは、骨や歯を形作ったり、血液やホルモン、酵素を構成したりする成分です。
また、細胞内液や細胞外液内の循環を一定に保つ働きや、神経・筋肉の円滑な機能をサポートする働きもあります。
ビタミンをしっかりと摂取することによって、酵素がスムーズに働き代謝が円滑に進みます。
摂取量が少ないと3大栄養素の代謝が潤滑にならず体は負担を負いながら正常な機能を保とうとしてしまい、臓器に異常がないのに倦怠感や疲労感などの不定愁訴が現れます。
ミネラルは、体の構成成分になったり、機能を調節したりする成分です。
主に骨や歯を形作ったり、血液やホルモン、酵素を構成したりする役割があります。
ビタミンやミネラルが不足すると、さまざまな不調が現れる可能性があります。
外食や飲酒などで大量に消費されるため、食事の栄養バランスを意識したり、サプリメントから摂取するように意識していきましょう。